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家庭版的“五宝菜”脆脆的很爽口

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发表于 12-05 23:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

天气总是在我们不知不觉渐渐的冷了起来,还有两天就是二十四节气中的大雪了,黄瓜也不能总是凉拌着吃了,今天给大家做一个自制的“五宝菜”,这个菜可不仅仅颜色好看,营养丰富,最重要的还是味道非常好,黄瓜和胡萝卜丝脆脆的很爽口,肉和黄花菜的香味充分融合,香气扑鼻,黑木耳肉肉的口感,“最佳配菜”非他莫属了。

食材准备:

黄花菜一把

肉丝若干

黑木耳适量

一根黄瓜

一根胡萝卜

[图片2]

调味料:

盐、糖、生抽、淀粉、醋、料酒

步骤:

1.黄花菜去根和黑木耳分别提前泡发备用

2.黄瓜和胡萝卜用清水洗干净后用家中的刨刀分别刨成丝备用,不用太细,粗一些口感会更好

3.开火锅烧热,锅中放入喷喷香的花生油,生姜备香,然后按顺序分别放入肉丝,胡萝卜丝,黄花丝,木耳,黄花菜,翻炒

3.出锅前放入各种调味料调好的料汁,大火收汁即可

[图片3][图片4][图片5]

喜欢吃豆芽,千张的朋友也可以根据自己的喜欢更换配菜,你的“五宝菜”你做主,但是黄瓜和胡萝卜丝一定不要错过,脆脆的非常爽口好吃,吃不完的小炒,我晚上加了一些饭在一起炒一炒,真的是好吃到我连汤汁都不愿意放过~

2#
发表于 12-06 17:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 12-06 22:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哦
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4#
发表于 12-07 16:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真好,学习了,晚上试试
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5#
发表于 12-08 00:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有食欲
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6#
发表于 12-09 00:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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7#
发表于 12-10 13:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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