深秋季节正是南瓜和栗子上市的季节，当季的美食总是令人欲罢不能。看了场直播，学做了一款南瓜栗子马芬，分享给大家。
食材：
南瓜糊：
蒸熟的南瓜泥 200g ，鸡蛋 2个，细砂糖 45g ，奶粉 18g ，玉米油 75g ，低筋面粉 200g ，泡打粉 8g ，栗子碎 40g
夹心：芝士片
酥粒：
糖粉 15g/ 低筋面粉 40g/ 黄油 20g
步骤
1、酥粒：料理盆中将黄油、糖粉、低筋面粉混合在一起抓拌均匀后用手搓成小粒后放入冰箱冷藏备用。
2、南瓜切片放入多功能烹饪机上，选择20分钟110度1档蒸熟
3、蒸熟的南瓜放入多功能烹饪机中，加入鸡蛋、细砂糖，玉米油，选择1分钟，3档搅拌均匀
4、将奶粉，低筋面粉和泡打粉筛入盆中用硅胶刮刀翻拌均匀。
5、倒入搅拌好的南瓜泥混合均匀，倒入栗子碎继续混合均匀。
6、将混合好的栗子南瓜糊倒入裱花袋中
7、在玛芬杯中加入一半量的南瓜糊，放上芝士片后再倒入另一半南瓜糊至9分满。
8、表面再撒上适量酥粒。
9、放入预热好的烤箱175度烤制25分钟左右。出炉震几下之后晾凉即可食用。
趁热吃除了有栗子的香甜还有拉丝的芝士，马芬的口感比较实在，相对于戚风有点干，一个管饱的那种，而且这个方子含油量稍微有点高，这个时候就需要冲一杯燕麦麸皮饮，里面含有满满的膳食纤维，早上一个马芬，一杯燕麦麸皮，简单快手的早餐就好了。
小贴士
每款烤箱脾气不同，温度自然不同，请根据实际情况调整
