金针菇多样吃法之～金针菇培根卷，每次吃烧烤，娃娃们都喜欢点这个金针菇培根卷吃。劲道的金针菇，配着培根的肉香，确实很美味天气冷了，烧烤就不吃了，自己在家炖个金针菇培根卷吃吧。
1⃣材料依然很简单，培根，金针菇，牙签，葱姜等调味料适量。
2⃣培根从冷冻拿出来解下冻，切成两半，准备适量牙签。
3⃣金针菇切掉根部，分成一小簇一小簇的，不要太分散，一块培根可以卷起来的大小就差不多了。水开把金针菇放进去，大火烧开煮几分钟，然后捞入凉水里，备用。
4⃣取适量金针菇，用培根卷起来，用牙签扎住，防止散开。
5⃣葱姜切片，花椒适量，锅中放油烧热，把葱姜和花椒炒香，油烹香后，可以把葱姜花椒捞出去。
6⃣金针菇培根卷放入锅中，倒入适量的水，没过金针菇培根卷即可。酱油一勺，醋半勺，耗油半勺，盐适量，调匀后倒入锅中，大火烧开转小火煮十分钟。
7⃣炖好出锅时，小心装盘，把汤汁浇到上边，讲究的朋友可以撒点葱花点缀。比起烤串，炖的这款金针菇培根卷更入味，更鲜美哦。
