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暖暖的排骨萝卜汤【附教程】

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发表于 11-23 16:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

天天买菜有时候不知道吃什么,纠结半天,买了排骨不知道炖什么,转一圈才看到家里有根白萝卜,就来个最简单最简单的排骨萝卜汤吧!

说起煲汤,我们这边很多人家不是很爱煲汤,我婆婆煮的汤还爱加各种大料调料甚至还加油。我和我的父母在广东住了八年,别人还不信以前我都不吃辣的[激动][激动]炖汤蒸鱼都是我妈妈擅长的。一切就是简单就好,食材原汁原味,就能温暖人的胃,温暖人心。

我老公和我女儿爱喝汤,两个人能喝几碗,正好天气干燥,姐姐喉咙有一点点干咳,所谓冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是能够帮助消化,止咳化痰的,孩子轻微的不严重的咳嗽不舒服,喝点萝卜水萝卜汤都是很好的。

楼下附带教程,喜欢的宝妈们可以看看~

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发表于 11-23 16:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
1.排骨清洗干净,锅里水烧开焯水1分钟,加一勺料酒,不加也还好,新鲜的排骨没什么很多腥味的。捞出来,浮沫多的话用清水冲干净。
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发表于 11-23 16:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
2.排骨放进砂锅里,时间得空我会用砂锅煲汤,放入几片姜片,小火慢慢炖煮,就是热气腾腾的生活。
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发表于 11-23 16:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
3.加入干净的清水,开大火煮开以后转中小火炖半个小时。
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发表于 11-23 16:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇哦!你又成功的诱惑到我了
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发表于 11-23 16:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
4.萝卜洗干净,去皮。
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发表于 11-23 16:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
5.萝卜去皮以后,切滚刀片
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发表于 11-23 16:30| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
6.排骨煮的差不多了就加入白萝卜块。再煮20分钟。
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发表于 11-23 16:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喝的最多的就是萝卜排骨汤了,不管是冬天还是夏天都很爱喝。
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发表于 11-23 16:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
7.加盐,根据汤的多少加,把握不好的尝尝咸淡再加。
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发表于 11-23 16:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
8.差不多了
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发表于 11-23 16:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好有食欲啊
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发表于 11-23 16:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
萝卜还要去皮吗[激动][激动][激动]我没去过,除非那个不光滑才削掉
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发表于 11-23 17:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 11-23 17:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这个大冷天、喝了暖心暖胃
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