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做网红奶枣喽,样子丑丑的,但丝毫不影响口感

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发表于 11-23 09:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

最近奶枣红遍网络,随随便便一小罐就20元,嘴馋的吃货真的是要破产了,不如自己动手做起来吧,虽然做的不那么完美,但是口感完全不差丝毫。

卖相稍微差了一些,不过不妨碍口感哈,

料非常足的啊,不错不错!

奶枣还是比较适合大众口感的,枣子是很受女士和孩子喜欢的,棉花糖的外衣更是香甜,内心的坚果脆香,怎么会不受欢迎呢。

其实这个做起来也是蛮简单的,在烘焙里面这简直不算啥,所以喜欢吃的姐妹还是自己动手吧。

材料准备

灰枣:200克(大约60-70颗)

巴旦木:个数跟灰枣一样,也可以用其他坚果代替,比如腰果,开心果,核桃都行。

棉花糖:180克

奶粉:40克+30克

黄油:35克

做法

1.灰枣清洗一下,晾干,去核。我是买点去核器,用硬一点吸管也可以。

2.灰枣去核后塞入巴旦木。

3.不粘锅加热,全程小火,放入黄油,完全融化后加入棉花糖,棉花糖完全融化后加入40克奶粉。

4.奶粉完全融于棉花糖后关火,加入塞好坚果的灰枣,搅拌均匀。

5.趁热分离枣,用手将棉花糖完全包裹住灰枣,外面裹上奶粉,以了,开吃吧。

非常好吃的奶枣就做好了,第一次做,在包棉花糖的时候没做好,样子丑了一些,但还不错了,将就一下吧

拉丝非常不错,做的时候拉的我很无奈呢

2#
发表于 11-23 09:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着不错,网上就是卖太贵了。
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3#
发表于 11-23 10:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
点赞
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4#
发表于 11-23 11:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做的真好
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发表于 11-23 12:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错呀
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6#
发表于 11-23 12:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
学起来
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发表于 11-23 12:05| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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8#
发表于 11-23 12:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
收藏收藏,我也想折腾一下[呲牙]
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9#
发表于 11-23 12:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
应该好吃
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10#
发表于 11-23 12:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
棒棒哒
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发表于 11-23 12:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做的真好
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发表于 11-23 12:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
收藏收藏
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发表于 11-23 12:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害了
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14#
发表于 11-23 12:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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15#
发表于 11-23 12:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真厉害
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