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#秋冬暖心美食#热乎乎的南瓜小汤圆~[附教程]

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发表于 11-16 23:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

最近的天气越来越冷了,大家都要注意保暖哦~

天气冷的时候喝上一碗热乎乎的汤也是一件很幸福的事情呢!今天和大家分享的是用南瓜做的小汤圆。平时我就很喜欢吃汤圆,软软糯糯的,感觉非常可口,今天看到家里还有一个南瓜,就忍不住想做成汤圆来吃。那么我们一起来看看简单易学的南瓜小汤圆是如何做成的吧~~

准备食材:适量南瓜,糯米粉,白糖,红糖,红枣,枸杞,葡萄干。

1.准备适量南瓜去皮切块,然后上锅蒸至软烂。(尽量切薄一点,蒸的快些),如果家里成员多,可以多蒸一点。

2.蒸熟后的南瓜放入碗内用勺子压成泥,然后放入一大勺白糖(可以根据自己做的量来放),再放入一碗糯米粉,可以揉成面团状就说明你的糯米粉放的量是正好的

这里要注意一下,因为糯米粉比较粘,所以你在放入糯米粉的时候,先用勺子搅拌,直到你觉得糯米粉放的量差不多的时候 ,可以直接用手揉,这样不会粘手,也可以使用一次性手套。

3.揉好的面团取一点放入手心揉成一个圆形状,因为做的是迷你小汤圆,所以不需要太大。依次揉好后放在盘内备用。

4.这时可以锅内放入适量的水, 烧至开后再把小汤圆依次的放入(放入时尽量不要让汤圆粘在一起)

5.接着继续煮开,再把准备好的红枣,葡萄干,枸杞一起放入锅内,接着放入适量红糖一起煮。

6.最后准备少量水淀粉勾薄芡,熬制粘稠就可以出锅了。

是不是很简单呢!不光可以做为主食服用,还可以作为甜品,天气冷的时候一碗下肚,可以暖到心窝里。

如果你平时喜欢吃甜的,红糖可以多放点,这道小甜品,也可以在月经期间做着吃,对身体特别的好,红枣补气又补血,红糖还能排体内的脏气呢~

天气越发的冷了,给自己安排起来这道小甜品吧~~

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发表于 11-17 20:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错哦,收藏等试一下
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