减肥期，有想吃点面食，又想有点营养，好吧好吧！全麦面粉来帮忙，我这次选用的是黑全麦面粉，看着就好健康的感觉，我家大戴同学就特别喜欢吃这种粗粮馒头，小戴戴还不知道，等他幼儿园回来看下他喜不喜欢，自制了简易的黑芝麻馅，搭配全麦真的是养生又健康，而且特别有饱腹感！我又用上了我的月饼模具，好看嘛！
给小金缘做了热狗馒头，但是这个颜色有点一言难尽....哈哈哈，希望他喜欢
步骤在回复里。
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300g黑全麦面粉➕3g酵母➕160g温水用筷子搅拌成面絮，手揉成光滑面团。
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面团放在温暖的地方发酵，发酵过程中做黑芝麻馅，100g熟黑芝麻➕50g糖，50g黄油，先把黑芝麻和糖放在辅食机里打散，打均匀，再加入50g黄油一起打均匀，就变成粘的状态了。
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加糖打到这个状态加黄油，打好以后就是这种，可以粘的状态，不会散了
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发酵好面团以后，揉面排气，取一小块，揉圆，按平，擀成面皮
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黑芝麻馅像包包子一样包好，滚成圆，粘面粉，放入月饼模具，压出花纹。
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全部做好以后二次发酵至体积变轻，1.5倍大，烧开水，放入馒头，蒸12分钟，焖2分钟。就可以啦。
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最近经常和面食打交道哦
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