每天更新的美食、家常菜、却是第一次写好喝的汤哦!椰子鸡汤是砂锅小火煲出来的、调味料只放了盐、椰香浓郁、清甜可口、两宝一人一只鸡腿、喝了两碗汤、吃的太满足了、椰子鸡汤具有清热消渴、止呕健脾的功效……椰子鸡汤中还含有丰富的钙元素、胶原蛋白和大量的维生素、不仅能够补充人体所需要的各类营养物质、还具有增强人体免疫力的作用!对于气血亏虚的患者也是有极大的好处的!老少咸宜的一道汤、没有放调味料、也非常适合8个月以上的小宝宝喝哦!喜爱喝汤的老铁们、可以一起学习哟、给孩子做起来吧!❤️
材料:土鸡——半只、青椰子——1个、姜片——几片、料酒——1勺、水——适量、红枣——几个、枸杞——1勺、盐——1勺。
步骤:
一、首先将食材准备好、先来处理椰子、青椰一个、用刀砍出一个口、把椰子汁倒入碗中备用、再把椰肉用刀划出来、冼干净、切成小段备用。
二、土鸡冼干净、然后砍一半出来、凉水下锅、加入1勺料酒、煮出血泡、再清冼干净。
三、鸡肉放入砂锅中、加入适量的清水、加入姜、煲30分钟左右。
四、再加入红枣和椰肉、继续煲30分钟、然后加入椰子汁、加入枸杞、加入1勺盐、即可。
(回复中继续附详细步骤图片)