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家常时蔬五花肉 真香!

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发表于 10-21 20:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

晚上金缘一个人吃饭,菜多了吃不完,菜少了又觉得花样不够,所以我就做了这一道时蔬五花肉,肉菜都有,好吃好看,这种五颜六色的菜最得小孩子青睐,五花肉煸的干干的,一点都不腻,肉香混在时蔬里,又有蔬菜的鲜甜,又带着肉香,很好吃。

家常菜就是这样,家里有什么放什么,没有固定的模式,调料也都是每家必备的,做出来家的味道,五花肉我一般都会放一点糖提鲜,金缘说,妈妈,我最喜欢吃你做的甜甜的藕啦,你做的菜最好吃啦!

步骤在回复里。

2#
发表于 10-21 20:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
五花肉切小块,藕切小块,胡萝卜切小块,玉米粒,毛豆,还有海鲜菇适量,根据吃的人多少准备量,锅里加水,一点料酒,几片姜把五花肉焯熟,撇去浮沫,捞出备用
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3#
发表于 10-21 20:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
干锅,不用放油,直接把五花肉倒入锅里,小火慢慢煸,煸出油,五花肉变色焦黄,放入姜片,翻炒。
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4#
发表于 10-21 20:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加入一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,半勺糖
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5#
发表于 10-21 20:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加入适量水,没过菜还要多一点,大火烧开,转中小火慢炖20分钟
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6#
发表于 10-21 20:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
10分钟以后大火收汁,就可以啦
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7#
发表于 10-21 21:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真不错

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8#
发表于 10-21 21:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
孩子喜欢
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9#
发表于 10-21 22:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我家的就吃土豆,别的什么菜都不吃
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发表于 10-21 23:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好用心
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11#
发表于 10-21 23:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
下饭
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12#
发表于 10-22 00:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习了
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13#
发表于 10-22 10:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不能看,有毒
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