外卖的肥牛饭超好吃，香嫩的肥牛，浓郁的酱汁，流心的荷包蛋，跟米饭拌在一起，好吃到每一口。不止孩子爱吃，我也喜欢吃。
外卖不能经常点，还是自己动手做吧，划拉一下冰箱里的有限食材，做个照烧肥牛饭，木有洋葱了，加个蒜末凑合一下，有时间出去买菜还是放洋葱好吃。表问我为啥不买，我被隔离了。还有一周才可以出屋。
自己做的肉多更实在，我跟早早两个人吃，放了一盒肥牛，我又煎了一个荷包蛋，两个人肚子都吃圆了。
这个照烧汁可以通用，不止可以做肥牛，还可以做豆腐鸡腿，鸡翅……。做的时候先把照烧汁提前调好，免得做的时候手忙脚乱。
准备原料：
肥牛一盒，鸡蛋一个，蒜两瓣，生抽两勺，料酒一勺，蚝油一勺，老抽半勺，蜂蜜一勺，淀粉一勺，清水6勺，芝麻少许
步骤：
1⃣先调照烧汁：两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，一勺蜂蜜，一勺淀粉，六勺清水调匀。
2⃣烧水把肥牛烫到变色捞出控水。热油锅煎个荷包蛋，余油炒香蒜末，放入肥牛，放入料汁煮到浓稠。盛一碗米饭，摆上荷包蛋，放上肥牛，撒上芝麻，淋上汤汁拌匀就可以吃了。
