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喜欢五花肉的可以用五花肉吖，我家小屁孩喜欢瘦肉，就用瘦肉了。用瘦肉的就油放多一丢丢，用五花肉的就要控油，油太多了腻得慌。 这道菜调料有点多的，偶尔吃吃还好。比较下饭，宝宝吃了很多肉菜蛋，还吃了一碗饭。 说起鹌鹑蛋，上次两三个月之前，我告诉宝宝这是鹌鹑蛋。她第二天说，她想吃安全蛋，单纯蛋？笑死我了。 今天她说，哇塞，有保护蛋！我说，啥，保护蛋？？她眨眨眼睛说，不是保护蛋吗？是安全蛋吗？ 我说，这是鹌鹑蛋好嘛！！ 喜欢的楼下会附带教程哦。
鹌鹑蛋一盒16个 瘦肉200克 红萝卜一个 八角一个，香叶两片 生抽，红烧汁适量 葱花适量 |
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1.鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用，壳小心点不要把鹌鹑蛋剥碎了。里面那个大的是鸡蛋不要怀疑你的眼睛，是我早餐剩下的[激动][激动][激动]
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2.肉切好，还有姜片，八角，香叶
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4.油烧热，放入肉，姜片，八角，香叶，加一勺料酒翻炒。
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6.加入鹌鹑蛋，胡萝卜
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7.加入红烧汁，生抽，盐适量。没有红烧汁的就用老抽，白糖适量代替。
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10.烧开，盖好锅盖，一直到水焖干
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很好吃的红烧鹌鹑蛋就做好啦！
各人有各人做饭的习惯，我会用生抽老抽上色，不爱用味精鸡精。喜欢的自己随意添加吧～
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流口水，给我家娃也安排上[呲牙]
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不错不错，天天有胡萝卜？我妞一天没胡萝卜就说没有菜吃[激动][激动]
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材料：
