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『卡通玛德琳蛋糕』~❤️(附教程)

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发表于 10-12 17:50| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

周末只放一天假、一群小伙伴一起聚餐、做了两盘玛德琳蛋糕、卡通图案、真的不愧是哄娃神器、颜色漂亮有食欲、大家抢着要吃、哈哈哈哈、太给力了、直接秒光盘那种。玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点、又叫贝壳蛋糕、由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成!玛德琳有专用的模具、这个模具是去年一个朋友送的、都忘记了、正好收拾才发现这款卡通模具、用来做这款蛋糕、玛德琳蛋糕是所有蛋糕中最简单的一款入门级蛋糕、对于烘焙新手都是零失败哦!大人小孩子都喜欢、大家有材料和烤箱的可以试一试哈!❤️

材料:鸡蛋——3个、低筋面粉——200克、纯牛奶——50克、黄油——100克、糖粉——100克、泡打粉——5克、竹炭粉——少许、红曲米粉——少许、水——少许。

步骤:

一、首先将鸡蛋打入碗中、加入糖粉、加入过筛好的低筋面粉、少许泡打粉、用手动打蛋器搅拌均匀、加入纯牛奶、混合均匀、最好过筛一遍会更细腻。

二、黄油隔着开水煮化、然后加入面糊、一样用手动打蛋器搅拌均匀、即可。

三、装黄油的碗、加入少许竹炭粉、混合均匀、加入1勺面糊、做成黑色、装入裱花袋。

四、红曲米粉加入少许水、混合均匀、加入少许面糊、做成红色、装入裱花袋。

五、模具洗净、先挤入黑色和红色做表情、放入烤箱、上下火150度2⃣️分钟即可。

六、原色面糊也一样装入裱花袋、然后剂在烤盘上、送入烤箱、上下火中层、180度烤15至18分钟左右即可。

(回复中继续附详细步骤图片)

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发表于 10-12 17:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 10-12 17:52| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
用手动打蛋器搅拌均匀、加入纯牛奶、
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发表于 10-12 17:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
黄油隔着开水煮化、
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发表于 10-12 17:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
混合均匀、加入1勺面糊、
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发表于 10-12 17:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
加入少许面糊、做成红色、
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发表于 10-12 17:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
先挤入黑色和红色做表情、放入烤箱、上下火150度2⃣️分钟即可
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发表于 10-12 17:57| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
然后剂在烤盘上、送入烤箱、上下火中层、180度烤15至18分钟左右即可。
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发表于 10-12 17:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

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发表于 10-12 17:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
太喜欢了
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发表于 10-12 18:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
可爱
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发表于 10-12 18:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做的真好
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发表于 10-12 18:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
想吃
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发表于 10-12 19:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 10-12 19:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
太可爱了
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