不论是韭菜,韭黄,还是韭苔,我个人都是比较喜欢的食材,所以我家的餐桌也会经常出现,各种各样的做法,今天照常跟大家分享一道韭苔炒牛肉,非常好吃的快手菜,做法也是十分简单易学,轻轻松松就可以完成✅喜欢的小伙伴们可以试试!下面有教程!
准备食材:
韭苔三块钱
牛肉约100g
料酒一勺
淀粉半勺子
生抽两勺
蚝油一勺半
芝麻油适量
盐小半勺子
蒜两粒
1⃣韭苔洗净,改刀切小段。
2⃣牛肉洗净切小块,用料酒,淀粉,生抽,蚝油,芝麻油搅拌均匀,腌制十分钟以上。
3⃣热锅烧油。油热蒜爆香,倒入腌制好的牛肉爆炒,炒至断生。
4⃣接着倒入韭苔,继续翻炒均匀,炒至韭苔断生。
5⃣分别加入生抽,蚝油,盐作为调味,再继续翻炒两分钟的样子即可关火装盘出锅!
一道下饭的快手菜就做好了,好吃易学,十分钟就可以完成!
腌制入味的牛肉,搭配韭苔这一炒,米饭不小心又多吃了,感觉这菜上桌就没有剩的道理。
喜欢吃的小伙伴们有空可以试试哦(´-ω-`)
搭配鸡蛋最常见的做法,也是很好吃哦(´-ω-`)
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我想,总会有你喜欢的!
今天的菜长这样!
非常下饭的韭苔炒牛肉!