刚结婚那会,每次炒菜都要放点辣椒️,感觉不放辣椒的菜吃起来不香,没有胃口,哈哈,宝妈我属于典型的无辣不欢。
自从有了妞妞宝贝,一切都发生了改变,每道菜都不能放辣椒,刚开始还有些不习惯,时间一长自己也喜欢上了原汁原味。
今天给大家推荐一道家常菜——番茄花菜,做法简单,营养丰富,最重要的是小宝贝很喜欢吃哦。
花菜用手掰成小块,泡在水里,加一点食盐,因为花菜里面会含有少量的农药残留,把外表碰伤的部分用刀切掉。
葱、蒜切碎备用。
这个时候的西红柿(大田西红柿)吃起来味道酸酸甜甜的,用刀切成小块。
炒锅中倒入适量油,油热放葱、蒜,炒出香味来,放切好的西红柿,炒出汤汁,然后加花菜。
番茄汤汁包裹在花菜外面,加1勺酱油、2勺盐,改成中火慢炖。