大家好吖。我是可乐妈咪！
今天照样给大家分享一道快手家常美食菜！花菜炒牛肉！
我家可乐不喜欢吃青菜，唯一特别喜欢花菜，每次炒都是用手就抓着吃，（我也喜欢花菜，宝爸不喜欢，少数服从多数）所以，我们家餐桌上就经常会看到花菜的影子。也做了很多种的做法，今天做了小炒花菜炒牛肉！好吃又下饭！而且这道菜吃多了也不会说担心吃胖哦
下面有教程！大家可以继续往下看！
先来准备好食材：
花菜半个
红辣椒一条
牛肉约100g
蒜两粒
葱两根
淀粉半勺子
料酒一勺
生抽两勺
蚝油两勺子
老抽小半勺子
盐小半勺子
芝麻香油小半勺子
1⃣辣椒，葱花菜洗净，切好，蒜拍碎备用
2⃣牛肉洗净，切小块。用淀粉，料酒，一勺蚝油，生抽，适量芝麻香油（家里有芝麻油的可以加点一起腌制，这样使牛肉会更加提味）腌制十分钟以上
3⃣热锅烧油。油热蒜爆香。倒入备好的牛肉爆炒，炒至断生
4⃣接着加入红辣椒，花菜，继续翻炒均匀，炒至变色断生
5⃣分别加入生抽，蚝油，盐，老抽，作为调味，再继续翻炒个两分钟的样子（中途也可以加点水，怕糊锅的话）即可关火装盘出锅
一道大人小孩都喜欢的花菜炒牛肉就做好了，小孩吃的话，尽量不要放很辣的辣椒，或者可以不放，我买的这种就还好，可乐能接受，我也不放多，不辣。
小贴士：花菜喜欢吃软的话，可以炒久一点，我比较喜欢吃脆的，一口下去，咯吱咯吱的响这个根据自己喜欢口味来做就好！
今天的辣妈小厨房！
快手下饭菜：花菜炒牛肉！
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