美味的食物通常都是简单的食材制作而成的,今天下午沐沐睡的正熟,想来好久没有给沐沐做好吃的了,最近刚学的牛奶布丁,做法简单,口感顺滑,给沐沐也安排一下子吧
准备食材 :鸡蛋一枚,
冲调好的配方奶粉90ml
(看很多宝妈都说家里有闲置的奶粉不知道该如何处理,可以给宝宝做布丁或其他辅食哦)
步骤一 :将蛋清蛋黄分离,分别放在不同的容器中待用
步骤二 :将蛋清和蛋黄中分别倒入45ml冲调好的奶粉
步骤三 :放入配方奶后搅拌均匀,准备一个小漏勺将搅拌的气泡过滤掉(过滤两遍得到的液体会更加的细腻哦)
过筛后的样子是不是看起来特别的细腻呢(气泡会产生蜂窝,影响美观和口感哦)
步骤四 :将他们分别盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔,中火上锅蒸15分钟(注意冷水上锅哦)蒸熟后再闷5分钟效果更佳!
步骤五 :香滑可口的牛奶布丁就出锅喽,可以放几颗宝宝爱吃的水果丁哦,给颜值再加上一分,好看的食物通常可以促进食欲~
再来一波细节图,一起来康康,嫩滑Q弹,入口即化趁着沐沐还没醒,我先来替他尝尝味道如何,嘿嘿
是不是超级简单呢,手残党的宝妈赶快学起来吧,保证不失败~沐沐超爱吃呢,一不留神一个鸡蛋就这样简单的吃完了,再也不用担心宝宝不吃鸡蛋了✌️