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秋季易上火,来一杯蜂蜜柚子茶吧!

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发表于 09-22 00:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

秋天天气特别干燥,不论是大人或者孩子都特别容易上火,柚子是水果当中去火效果最好的。现在的季节正是吃柚子的时候,柚子非常的便宜,水果吃多了有时候也会腻,那不如买个柚子动手做点儿蜂蜜柚子茶滋润一下嗓子吧!

柚子中富含维生素c,柚子皮也有去火的功效,可以止咳化痰,配合蜂蜜还有润肠通便,美容养颜的作用。

食材准备:

柚子:一个

蜂蜜:一瓶

白糖:半斤

食盐:一勺

把柚子浸泡一下,然后用盐把柚子表皮的杂质揉搓掉,给柚子来一个盐浴,然后用清水冲洗干净。

把柚子皮剥掉,放在水里浸泡几分钟,然后沥干水分。

把柚子表皮切掉,然后把里面的白瓤刮掉,主要是为了不让柚子的表皮那么苦涩。

切好的柚子皮是薄薄的一层,把这一层薄薄的皮给切成细丝。

去皮以后的柚子把它切成块,把里面的红色果肉给剥下来,一定要是纯果肉,里面的白色部分和籽都要弄干净,味道才不会苦涩。(白柚子也是可以的)

把切好的果皮和里面的果肉全部放入锅中,加入白糖。

锅内加入水,水没过果肉和果皮就可以了。

继续

2#
发表于 09-22 01:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
先用大火熬制,水开以后冒大泡,再转中火,熬制的过程要不断地搅拌,不要让柚子茶糊锅。
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3#
发表于 09-22 01:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
熬制到快收汁时,快速搅拌就可以了。
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4#
发表于 09-22 01:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这个就是拉丝的状态
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5#
发表于 09-22 01:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
放凉以后再加入蜂蜜搅拌,然后装入无水的罐中!(必须是放凉以后加入蜂蜜,才不会破坏蜂蜜的营养。)两三天以后拿出来泡水喝,这样柚子的苦涩就完全消失了。
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发表于 09-22 02:05| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错不错
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发表于 09-22 07:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 09-22 09:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 09-22 10:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错。
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发表于 09-22 10:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真好
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发表于 09-22 12:29| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看起来不错啊,哪天试试
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发表于 09-22 12:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好棒呀!秋天就是要多喝喝蜂蜜柚子茶
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发表于 09-22 12:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 09-22 12:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错,现在这个季节喝着也败火
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15#
发表于 09-22 12:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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