我家可乐是个比较挑食的宝宝,一般什么东西他都吃的不多,土豆我也做过了肉沫的茄汁的,吃的都是一点点,前两天做了火腿肠炒土豆片,嘿嘿,没想到他还挺爱吃的,还没开始吃饭,他自己就用牙签一直在那擢来吃,看样子还是挺喜欢炒着吃,入味,而且还有小孩都喜欢的火腿肠,这样一搭配,再挑食宝宝都爱吃,家有挑食的小孩可以试试哦
先来准备好要用到的食材:
土豆一个
火腿肠一根
葱两根
蒜三粒
生抽一勺
蚝油一勺
盐小半勺子
孜然粉少许
1⃣土豆去皮洗净,改刀切小块,锅里烧水焯一下水捞出,(两分钟的样子)火腿肠切小块,葱切段
2⃣锅里烧油,油热蒜爆香,倒入火腿肠爆炒,炒至变色
3⃣接着倒入备好的土豆片,继续翻炒均匀
4⃣分别加入生抽,蚝油,盐,孜然粉,作为调味,再翻炒均匀(翻炒的过程中可以加少许水)
5⃣最后撒上一层葱段,翻炒两下即可关火装盘出锅!
一道大人小孩都都爱吃的火腿肠土豆片就做好啦!
我特意加了少许的孜然粉,吃着还有点孜然土豆的感觉,又为味道更加分了
如果想吃辣的可以加些辣椒一起炒,也很好吃,主要还是根据自己喜欢的来增减食材佐料就好!自己喜欢什么就加!
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