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来一道外酥里嫩的香酥沙丁鱼

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发表于 09-18 11:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

大家早!

如果经常关注或注意看我的帖子的妈妈们都知道,有没有发现,我的帖子里都很少做鱼,其实我很不喜欢做鱼,太腥了,宁愿不吃得那种

不过有时候还是久不久会买点鱼给可乐,上次回老家,婆婆又买了可乐爱吃的沙丁鱼,肉质细腻鲜美,而且营养值还特别高,沙丁鱼富含蛋白质,是鱼类中含铁最高的一种,体内含有的核酸、大量的维生素A和钙,可增强记忆力。等等…

今天做了香煎沙丁鱼,口感酥脆鲜美,特别的好吃,喜欢的小伙伴们有空也可以试试!

先来准备好食材:

沙丁鱼约800g

淀粉一勺

蒜两粒

生抽一勺

老抽半勺

料酒一勺

葱两根

盐半勺

1⃣沙丁鱼去掉内脏,鱼鳞,洗净,加入盐跟淀粉搅拌均匀腌制10分钟以上。

2⃣热锅烧油,油热倒入沙丁鱼,小火煎至,煎至两面金黄即可盛出装盘(翻的过程中尽量轻点)

3⃣再热锅烧油,蒜爆香,来做调味料,分别加入生抽老抽,料酒,葱,搅拌均匀爆香

4⃣最后把沙丁鱼倒进去,轻轻翻炒均匀即可关火装盘出锅

一道酥脆鲜美爽口的沙丁鱼就这样完成啦!特别的好吃,一点不夸张的说,孩他爸可以吃完一盘

可乐也喜欢,可以吃三四条。

小贴士:给孩子吃的时候,尽量最好还是大人剥给吃,以免有鱼刺,卡到了喉咙就不好!

今天的辣妈小厨房!

鲜美酥脆的沙丁鱼,超好吃下饭,下酒菜也是不错的选择哦

如果你有更好不错的吃法,也可以留言告诉我哦(´-ω-`)

2#
发表于 09-18 11:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很好
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3#
发表于 09-18 11:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇塞
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4#
发表于 09-18 11:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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5#
发表于 09-18 11:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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6#
发表于 09-18 11:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 09-18 11:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好有食欲
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8#
发表于 09-18 12:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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9#
发表于 09-18 12:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
颜值不错
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10#
发表于 09-18 12:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着我好饿ಥ_ಥ
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11#
发表于 09-18 12:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来好好吃
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12#
发表于 09-18 12:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇塞,这个有食欲
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13#
发表于 09-18 17:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
小鱼好吃
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14#
发表于 09-19 01:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哦
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15#
发表于 09-19 10:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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