哈喽~我是圆妈!今天给大家带来一款超级好喝的娃娃菜虾仁豆腐汤!低脂低卡,高蛋白又营养,做法超级简单,手残党也是零失败哦!
夏天不要总喝冰饮,对肠胃不好,喝上一碗汤水,肠胃真舒服,鲜到掉眉毛,连喝3碗~
食材:
虾仁 160克
娃娃菜 1棵
豆腐 400克
香葱 1根
姜 2片
做法:
1、首先,把豆腐切小块放入盐水中浸泡去除豆腥味备用
2、把虾仁洗净,加入1勺料酒,少许食盐和胡椒粉,一起操作腌制10分钟左右备用
3、把娃娃菜洗净切段,香葱切碎,姜切丝备用
4、热锅烧油,加入姜丝和葱末爆香,倒入虾仁炒至变色
5、加入清水水煮开,倒入豆腐和娃娃菜,煮至蔬菜变软
6、最后加入少许食盐和味精调味,出锅前撒上葱花