立秋长秋膘了、哈哈哈!宝宝要吃的饺子又安排上了、做了两个颜色、玫红色用火龙果汁和面哒、没有加一滴水、纯天然果汁、颜色漂亮、有食欲哦、里面肉馅有肉有韭菜有虾仁、色香俱全、虾仁一整个包进去的、Q弹爽口!直接光盘行动哦!太棒了还有我老公最爱的韭菜馅、哈哈哈、吃.的真的叫一个满足、虽然不是北方人、但是我们也有一颗爱饺子的心、太赞了喜欢吃饺子的宝妈们、快来给宝宝们安排起来哦!做法和材料都特别简单、一看就会那种哇!❤️
材料:面粉——100克、火龙果——半个、韭菜——适量、猪肉——适量、虾仁——20个、生抽——适量、蚝油——1勺、盐——1小勺、鸡精——1丢丢、五香粉——1丢丢、热油——1大勺、蛋清——1个、水——适量、黑胡椒粉——1丢丢、陈醋——几滴。
步骤:
一、首先将火龙果榨果汁、过筛一遍、只要汁、不要籽、加入面粉、混合均匀、揉成面团、然后再醒发半小时。
二、猪肉打成肉末加韭菜、加入生抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉、热油、混合均匀搅拌备用。
三、虾洗净、去头尾壳去虾丝、然后放入一个碗中、加入一个蛋清、加入黑胡椒、加入盐、腌制一会儿。
四、面团揉成长条、分成大小均匀的小剂子、再用擀面杖擀成圆形、包肉馅、放上一个虾仁、包起来、包成自己喜欢的造型。
五、锅里水煮沸、放入饺子、煮至漂浮起来、再煮两三分钟、即可出锅装盘、再加入适量的生抽、一点醋、完成✅。
(回复中继续附详细步骤图片)