最近浙江刮台风,我们湖北这里早晚也凉快了一点点,不然天气炎热真的不想去厨房做饭。孩子点名要吃鸡腿,赶紧出门给孩子买,谁让我宠女儿呢!
鸡腿就超市买这种冷冻的就可以了(新鲜鸡腿更好吃更有营养),今天给孩子做一个甜甜的可乐鸡腿来吃。新手小白也可以一次成功。
吃鸡腿肉可以增强抵抗力 ,里面的蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高。很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
喜欢吃辣椒的多放一点辣椒更香哈。
食材:鸡腿一斤、罐装可乐一瓶、葱姜蒜花椒几颗
一、把可乐解冻,清洗干净后,用菜刀划几道口子装在一个大碗里。
二、可乐给一勺食盐、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油。
三、手戴上一次性手套抓匀(看出这是谁的手了吗)
腌制1小时。
四、起平底锅烧油,油热后放入腌制的鸡腿,小火慢煎至两面金黄。