今天来分享一道非常好吃的宝宝辅食虾仁胡萝卜粥。
我家小宝好像特别喜欢吃虾,之前我就煮的水煮虾是给我自己吃的,这小子看到后非得要,给他一只虾拿在手上能玩好一会,但是之前吃了蛋白过敏,所以虾我也是一直没敢给他吃,后来看他太喜欢了就尝试的喂了一点给他吃,大概半只虾这样,观察后没有过敏症状才开始放心的给宝宝添加到辅食里。
虾含有丰富的营养元素,优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等,宝宝吃虾有助于补充营养元素,有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。
食材:大米,基围虾4只,胡萝卜一小段,青菜叶两片,生姜
1⃣先把大米用电饭煲煮粥,可以煮的干一点
2⃣利用煮粥的时间来切下食材,胡萝卜和青菜都切碎,虾去头留着备用,去掉虾壳和虾线,剥出虾仁,在把虾仁剁碎后用生姜腌制15分钟。
3⃣锅里倒入少量的油,油热后把虾头放进去炒出虾油,接着把胡萝卜碎放进去炒,翻炒几下后把虾仁碎倒进锅里一起翻炒。
4⃣把虾仁炒至变色后行锅里加水,没过锅里的食材即可,水炒开后把煮好的大米粥取适量的加入锅里翻拌均匀继续煮,煮开后再把青菜碎倒进去煮两分钟就可以出锅了。
一碗营养又美味的虾仁胡萝卜粥就好拉[笑脸]吃的时候把虾头挑出来呦。
第一次给宝宝吃虾一定要少量开始,观察两天看宝宝有没有过敏症状。