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黄瓜遇上虾,扯蛋呢?

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发表于 07-15 15:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

今天这款辅食名字叫黄瓜虾蛋卷,好吧,我承认,我起的这个名字不太好听的样子,不过妈,好吃就行,哈哈

之前用黄瓜给孩子做过黄瓜松饼,清淡的味道和清新的颜值颇受孩子青睐,今天在松饼的基础上又加入了“内料”颜值和营养也翻倍,也解决了孩子不爱吃菜和虾的问题

原谅总是做着做着就忘了拍照,脑袋真心不好使了,照片步骤没拍的步骤我会文字说明[鬼脸]

准备食材:

虾六只,鸡蛋两个,面粉适量,黄瓜小半根,胡萝卜小半根

食材处理:

虾去虾线虾肠洗净,胡萝卜洗净切片焯水,黄瓜洗净切片

1.松饼糊的制作:

黄瓜片里加入适量面粉,打入一枚鸡蛋,少许盐(一岁内不加)辅食机搅打均匀,面粉先少放些,打碎后看下粘稠度,再适量加入,调成酸奶浓稠度就可以了,备用

这种糊糊的调制适合所有松饼,你可以把黄瓜换成火龙果,菠菜,各种你喜欢的蔬菜或者水果,宝宝出牙后就可以尝试做松饼吃了

2.胡萝卜虾肉馅的制作:

焯过水的胡萝卜和处理好的虾加入一个蛋清,辅食机搅打均匀就可以了,蛋黄备用

3.松饼的制作(全程小火)

平底锅刷薄油,倒入面糊,晃动锅摊成圆饼,一面凝固后,翻面,打入刚才剩下的蛋黄,用铲子把蛋黄弄散,铺匀整个松饼,稍微凝固后再次翻面,关火,利用余温把蛋黄烘熟

4.搅打好的虾肉泥均匀的铺在松饼上,虾泥上可以撒肉松或许海苔碎之类的,口感更丰富

5.从一侧慢慢卷起,放入盘子上锅蒸12分钟左右,焖3分钟

6.取出切片装盘,挤上番茄酱就可以了

看着有没有夏天的味道,你学会了吗

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发表于 07-15 15:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
夏天妹妹8个多月做的火龙果松饼
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发表于 07-15 15:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
菠菜松饼,中间夹的是土豆胡萝卜泥
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发表于 07-15 16:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真厉害
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发表于 07-15 16:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错哦
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发表于 07-15 16:50| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
都是高手,做的那么好
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发表于 07-15 17:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
都是高手
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发表于 07-15 17:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做的真好
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发表于 07-15 17:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这个厉害了
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发表于 07-15 17:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好好看
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发表于 07-15 17:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
又学会了一道菜,宝妈真厉害
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发表于 07-15 17:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
太厉害了
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发表于 07-15 18:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 07-15 20:49| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做的不错
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15#
发表于 07-15 22:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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