论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:8k|回复:93

辣椒小炒乌贼

回帖 发帖
发表于 07-12 15:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

今天我嫂子回来,我爸去接她的时候一起去买了新鲜小乌贼,贼贵贼贵的[激动]这一盘乌贼40元,在我们这个海鲜算是便宜的地方属于有点贵的了,要知道昨天赶集买了7.8个螃蟹才15块,虽然不大。不过今天的小乌贼品质还不错,非常非常新鲜,炒好又鲜又辣,超级下饭,平时如果有白菜也可以拿来炖白菜,也非常好吃。卖海鲜的老板都跟我们很熟了,品质不太好的,你想买他都会说,今天先别买了,下次有好货你再来。

辣椒真真是各种菜都白搭,老爸种的辣椒结了好多好多,每天都有炒辣椒,蛋炒,肉炒,海鲜炒...宝藏辣椒[可爱]

步骤在回复里。

2#
发表于 07-12 15:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
沙发
回复本楼 回复本帖
3#
发表于 07-12 15:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
新鲜乌贼洗干净,这个跟章鱼不太一样,须子短短的,其实我们这里都叫乌游鸡,也叫海兔子,大小都有,不过尽量选大一点的,做熟以后会严重缩水[激动]
回复本楼 回复本帖
4#
发表于 07-12 15:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
辣椒切段,姜蒜切片,干辣椒备用
回复本楼 回复本帖
5#
发表于 07-12 15:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
墨鱼
回复本楼 回复本帖
6#
发表于 07-12 15:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
热锅,倒油,油热放姜蒜,煸炒出香味,倒乌贼,翻炒,会自己出水,变红,缩小
回复本楼 回复本帖
7#
发表于 07-12 15:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
炒至全部变红,加干辣椒,青辣椒,翻炒
回复本楼 回复本帖
8#
发表于 07-12 15:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
加料酒,蚝油,味极鲜,适量,翻炒至辣椒变软,炒熟即可关火,装盘
回复本楼 回复本帖
9#
发表于 07-12 15:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
乌贼本身就是很鲜的口感,配上辣椒的甜辣,非常鲜美,下饭,今天煮了4舀米,全部吃光光 乌贼直接加料酒生姜煮熟,蘸蘸料吃,也很好吃
回复本楼 回复本帖
10#
发表于 07-12 15:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
你回家当大厨了,你爸妈更舍不得让你回去了[激动]
回复本楼 回复本帖
11#
发表于 07-12 16:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我家也经常买,我们这边有两种,新鲜的和图片这种
回复本楼 回复本帖
12#
发表于 07-12 16:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
傻傻分不清楚乌贼和鱿鱼[激动]
回复本楼 回复本帖
13#
发表于 07-12 16:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
还没有吃过呢
回复本楼 回复本帖
14#
发表于 07-12 17:30| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
回复本楼 回复本帖
15#
发表于 07-12 17:50| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
回复本楼 回复本帖
94 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航