不知道从什么时候开始,我家祥妞从爱吃饭的好宝宝突然就变成了饭渣,吃饭连哄带吓将将吃一小碗,有时候不搭理她一天都不吃饭,一到吃饭就喊肚子疼,可检查什么东西都不缺,搞得她爹每次视频都说我虐待她
昨天托村里卖菜的在市场带回来了些鸡翅,平时都是炖着吃,今天想着做一次鸡翅包饭,没想到第一次做出奇的成功,饭渣祥妞吃了一整个,外加一碗炒米饭
先把鸡翅用流动的水清洗干净 ,然后剪断筋膜去骨,再次清洗,倒入酷克壹佰蜜汁味腌料,这个腌料的味道特别正,某宝有旗舰店,搅拌均匀后盖保鲜膜腌制3小时以上,我淹制了一夜
如果家里没有现成的腌肉料,用耗油,老抽,生抽白糖,料酒,五香粉,胡椒粉等家里现成的调料腌制
胡萝卜黄瓜火腿切丁备用,鸡蛋打散炒熟备用,倒油下蔬菜火腿丁炒至断生加酱油调色,下入米饭炒散,加入鸡蛋碎加盐调味,盛出放温备用
把晾温的炒米饭塞入腌好的鸡翅里,牙签封口做这一步的时候烤箱预热,然后把翅包饭放入烤箱,200度烤15分钟,刷一层油,一层蜂蜜,反面同样操作,最后锡纸包住翅尖,再烤15分钟即可
没烤箱的继续平底锅版本,锅中倒油,七成热煎至两面金黄,加入酱油生抽,耗油,盐,适量清水,大火烧开转中小火至收汁即可
来看下对比,烤箱版因为刷了蜂蜜,甜口更适合孩子,平底锅版酱汁咸口适合大人
来个特写,有没有勾起你的食欲
这个网红包饭最低15+一个,自己做的料足味好,快给你家饭渣安排上[鬼脸]