夏天最爱卤味✌️✌️✌️
自己在家做,不加一滴水,电饭锅懒人一锅出✅
超级简单,味道也超赞
食材准备:鸡翅,鸡爪,鸭胗,鹌鹑蛋,海带结,百叶结,任意自己喜欢的食材
调料,姜,蒜,葱,干辣椒,豆瓣酱,啤酒,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖
1️⃣鸡翅,鸭胗洗净打花刀,鸡爪剪去指甲,冷水下锅,加一勺料酒姜片焯水捞出
2️⃣鹌鹑蛋煮熟剥壳,海带结焯水捞出
3️⃣姜片小葱蒜头打底,放入所有食材,倒一罐啤酒
4️⃣一勺豆瓣酱➕一勺老抽➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕适量干辣椒,按下煮饭键就可以了
煮熟了就直接可以直接开动了,真的超方便的✌️✌️
鸡翅鸡爪都是一抿轻松脱骨,海带结和鹌鹑蛋都非常入味,再来两罐冰啤酒,太爽了‼️‼️
✅大家可以加自己喜欢的各种食材,超方便,想吃什么卤什么
✅不需要额外加水,食材还会再出一些汁水,绝对够味