我儿子超级喜欢吃的卤鸡腿！每次回奶奶家，孩子奶奶都会提前卤好鸡腿等着她宝贝孙子回来吃！哈哈！
奶奶牌卤鸡腿来喽！
其实最后卤的时候不放清水，放啤酒也挺好吃的，但小朋友就要少吃哦！
1.鸡腿清洗干净后，在上面划几刀，方便入味
2.鸡腿冷水下锅加姜片，加一点料酒，沸腾后去掉浮沫
3.捞出鸡腿冷水冲洗干净(这样肉质会更加q弹)
4.洗净后再放入锅中
5.放入5个八角、5个香叶、3个桂皮、1小把花椒、适量冰糖
6.放入生抽3勺、老抽一勺、料酒一勺、盐一小勺，再倒入没过鸡腿的清水
7.开盖大火煮开，然后盖上锅盖转小火慢炖，最后大火收汁即可
减脂的宝宝们一定要去掉鸡皮！去皮！去皮！
减肥的时候一定要补充足够的蛋白质，来帮助身体消耗脂肪，不会让人感觉那么快会饿，一定一定要多吃瘦肉，肥肉和皮不要吃！
放的香料和佐料，可以根据自己的口味适当调整
卤鸡腿的时候可以适当放些蔬菜，像莲藕、海带、豆腐这些！
