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开胃下饭之~黄豆炒鸡蛋

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发表于 07-07 16:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

最近这个季节多雨,湖北好多地方发洪水,损失挺严重的。好久没有出门买菜了,今天天气凉悠悠的,买了一点新鲜黄豆和鸡蛋,就给两个孩子准备了做一个黄豆炒鸡蛋,两个孩子一人一大碗米饭,这道菜是我们湖北餐桌必有的一道菜,既下酒又下饭,炒出来颜色也好看。

黄豆中有丰富的蛋白质,可以给孩子补充各种维生素。鸡蛋中可以给孩子补充维生素和蛋白质,抗衰老,保护视力 ,一天一个鸡蛋,宝宝长的壮。身体棒棒,吃饭香香。我们一家人都爱吃。

不知道每天给孩子炒什么菜的妈妈可以试试这道下饭菜。

食材:新鲜黄豆半斤、鸡蛋2个、葱蒜适量

步骤一、新鲜黄豆泡入水中,用双手来回搓,搓掉上面的一层皮,冲洗几遍,淋干水分备用。

步骤二、起锅烧油(油稍微多点,鸡蛋吸油),油热后下入鸡蛋。稍微煎一下。

步骤三、鸡蛋撇掉油铲起来,放入小碗中,下入葱蒜炒香,放入黄豆翻炒几分钟,加入一勺食盐,一勺生抽。微微翻炒。

步骤四、再加入鸡蛋,翻炒一分钟出锅。

装盘就可以了,孩子吃的建议妈妈们少放佐料。味道也是一级棒地。

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发表于 07-07 16:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
占个沙发️,绿绿的看着很有食欲
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发表于 07-07 17:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
有食欲哦……来一碗饭就吃上啦
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发表于 07-07 19:05| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着很有食欲
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发表于 07-07 20:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 07-07 22:32| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真厉害
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发表于 07-07 23:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
有食欲
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发表于 07-07 23:29| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
没吃过
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发表于 07-07 23:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这个点还没吃完饭的我,看完更饿了[激动]
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发表于 07-07 23:52| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
明天我也试试[呲牙]
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发表于 07-08 00:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这个豆子我喜欢炒肉吃
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发表于 07-08 00:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这不是毛豆吗?
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发表于 07-08 02:10| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃吗?
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发表于 07-08 02:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做的真好
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发表于 07-08 04:00| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味下饭的一道菜
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