论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:3k|回复:19

小心,高钙豆腐蔬菜肉饼来袭

回帖 发帖
发表于 07-07 16:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

豆腐是餐桌上最常见的豆制品,它基本保留了黄豆的所有营养成分,因此豆腐的营养价值极高,所以民间有“豆腐青菜保平安”的说法。

可我家妞啥都喜欢吃,唯独不爱豆制品,可能是遗传我吧[鬼脸]为了让她营养均衡,可操碎了老母亲的心,这款小饼吃起来没有豆腥味,有菜有肉,再加上酸甜的番茄酱,宝宝也无法挑剔了,一起来做吧

先来把胡萝卜衣服扒掉,然后切片洗个开水澡,水开煮3分钟左右,下入黄瓜片再煮2分钟左右,捞出控水切小丁备用(蔬菜根据自己喜好)

锅中倒薄油,七成热下入肉沫煸炒,变色后加入葱蒜炒出香味(肉沫可以换成火腿丁)

蔬菜丁里加入一个鸡蛋,少许盐,然后碾碎的豆腐混合在一起,搅拌均匀

搅拌均匀后不好成型,所以还要加入面粉来辅助成型,筛入大概40克面粉,再次搅拌均匀

一切准备完毕,接下来就开始上平底锅了

平底锅刷一层薄油,舀入适量豆腐糊,利用铲子稍微整理下形状,中间凹一个小洞,打入小可爱鹌鹑蛋一枚

一面定型后,利用铲子辅助翻面,反复3-4次,大概3分钟左右,两面金黄一个小饼就熟透成功了。我是直接平顶锅拿下来一翻接住(感觉自己很厉害的样子,哈哈)

搭配上孩子最爱的水果,准备开餐啦

你学会了吗?适合12个月以上的所有大人宝宝哦,因为给孩子吃,只加了一点点盐和酱油,大点的宝宝可以加入其它调料,味道更赞哦

2#
发表于 07-07 16:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做了五个饼,妹妹两个,姐姐三个,剩下的给自己做了碗丸子汤,突然发现也可以做油炸豆腐丸子,太赞了[鬼脸]
回复本楼 回复本帖
3#
发表于 07-07 16:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
接下来请欣赏一个没有感情的吃饭机器[鬼脸]
回复本楼 回复本帖
4#
发表于 07-07 16:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我觉得我还可以再来一个
回复本楼 回复本帖
5#
发表于 07-07 16:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
麻麻不给了,算了,舔盘吧[哎呀]
回复本楼 回复本帖
6#
发表于 07-07 18:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
学习了
回复本楼 回复本帖
7#
发表于 07-07 23:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着好有食欲
回复本楼 回复本帖
8#
发表于 07-08 00:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错哦
回复本楼 回复本帖
9#
发表于 07-08 04:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好美味的豆腐饼,厨艺棒棒的
回复本楼 回复本帖
10#
发表于 07-08 07:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃
回复本楼 回复本帖
11#
发表于 07-08 08:50| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
丰盛[笑脸]
回复本楼 回复本帖
12#
发表于 07-08 10:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
做得好好
回复本楼 回复本帖
13#
发表于 07-08 11:00| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好好吃
回复本楼 回复本帖
14#
发表于 07-09 00:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错不错
回复本楼 回复本帖
15#
发表于 07-10 15:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错嘛
回复本楼 回复本帖
20 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航