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让我爱到发狂的家常菜~辣椒酿肉(附教程)

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发表于 07-07 14:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

每个人都会有一道百吃不厌、爱到发狂的家常菜吧!而我最爱的是辣椒酿肉,一口下去鲜辣爆汁,不小心吃到一口特别辣的也很享受。这道菜的精髓在于~软~糯~爆~汁!

准备食材:

辣椒

五花肉

生抽

蚝油

鸡精

制作过程:

辣椒清洗干净沥干水,(辣椒最好选择比较厚且大的,这样口感更好)

辣椒开一个口,去掉中间的籽。放一旁备用。

肉馅的制作:

五花肉洗干净,用刀把肉皮刮一刮,切成小块,然后剁碎。

在肉馅中加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油。搅拌均匀。

把肉馅塞入辣椒中,塞的满满的。

煎辣椒。小火锅中入油,油热后,辣椒放入锅中。两面煎辣椒,直到辣椒微微起皮即可。

辣椒煎好后,多余的油盛出来。锅中放水末过辣椒,焖8分钟即可出锅。

别看这道辣椒酿肉做法简单,青椒中塞入肉馅,热油小火慢慢煎熟,再淋上汁闷煮片刻。别看这道菜步骤简单,味道可是很棒的,热量通过椒肉传送给肉馅,辣椒的香辣也在这过程中慢慢融入肉里,再配上爽口的酱汁,十分开胃。

最后都来评论区说一下你们最喜欢吃的家常菜是什么?

2#
发表于 07-07 16:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着就好吃
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3#
发表于 07-07 16:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
你们的手真巧啊
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4#
发表于 07-07 16:29| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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5#
发表于 07-07 16:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这个美味
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6#
发表于 07-07 16:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃呢
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7#
发表于 07-07 16:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着不错
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8#
发表于 07-07 17:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心]
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9#
发表于 07-07 17:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好有食欲
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10#
发表于 07-07 18:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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11#
发表于 07-07 18:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厨艺棒棒哒
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12#
发表于 07-07 18:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真不错哦
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13#
发表于 07-07 22:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
想吃,有拖延症,得做一次酿辣椒
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14#
发表于 07-08 00:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我妈也特别爱做这道菜,做法都差不多,全家人都爱吃。
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15#
发表于 07-09 02:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
想吃
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