1.准备粗细均匀一点的茄子，洗干净，擦干水份，整个茄子表面都刷一层油
2.微波炉烤10分钟（因合家烤箱功率功能不同，时间只是参考，烤到勺子拍一下茄子就皱了就行，茄子整体是软的）
3.烤好的茄子拿出来用刀子在中间划开，不要划断备用
4.准备蒜蓉，锅里放油，倒入蒜末（我三个茄子用了一头蒜）把蒜末炒到出香味，微黄，花花椒粉，放海鲜酱油，孜然粉即可，嫌淡的可以放一点点盐
5.把炒好的蒜蓉均匀的倒在茄子中间，放小米辣，香菜，再放微波炉烤5分钟就可以了！
一道简单快手又好吃的蒜蓉烤茄子就做好了！
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1.准备粗细均匀一点的茄子，洗干净，擦干水份，整个茄子表面都刷一层油 2.微波炉烤10分钟（因合家烤箱功率功能不同，时间只是参考，烤到勺子拍一下茄子就皱了就行，茄子整体是软的） 3.烤好的茄子拿出来用刀子在中间划开，不要划断备用 4.准备蒜蓉，锅里放油，倒入蒜末（我三个茄子用了一头蒜）把蒜末炒到出香味，微黄，花花椒粉，放海鲜酱油，孜然粉即可，嫌淡的可以放一点点盐 5.把炒好的蒜蓉均匀的倒在茄子中间，放小米辣，香菜，再放微波炉烤5分钟就可以了！ 一道简单快手又好吃的蒜蓉烤茄子就做好了！ |
