妈给家里的两个娃包鲜肉玉米馄饨,第一次包,没有经验,馄饨皮买太多了,剩下很多皮用不完,怎么办?怎么办?怎么办?
我妈说不包馄饨了,已经太多了,够吃两三天的了,她叫我想想馄饨皮还有没有其他吃法,叫我想?嘿嘿,吃就有我的份!
她老人家对我很是无可奈何,只好自己想办法了,看到她在抖音翻啊翻啊,就有了今天的馄饨皮另类吃法,馄饨皮香蕉酥,果然很香很香,如果你尝了,我猜你会专门买了馄饨皮来做哦!
材料准备:馄饨皮100克、大香蕉2根、鸡蛋2个,奶粉、料酒、白糖、盐适量
步骤做法:
1、把大香蕉剥皮,切片,用勺子按压成香蕉泥,加入适量奶粉,搅拌均匀。
2、鸡蛋弄成鸡蛋液,加入适量料酒、白糖、盐搅拌均匀备用。
3、馄饨皮里面放一勺香蕉泥,四周抹上水,对折起来,用叉子压紧,做成香蕉盒子了。
4、剩下的按步骤全部做好。
5、油烧至8成热,把香蕉盒子先沾上鸡蛋液,再沾上面包糠,然后放在油锅里炸。
6、一面变黄的时候及时翻面,炸至两面金黄时,赶紧把盒子捞出来,沥干油即可,馄饨皮香蕉酥就做好啦,香喷喷,酥酥脆。
小贴士:
1、盒子四周一定要压紧,以免炸的时候散开。
2、全程中小火炸,注意及时翻面,以免炸糊