消灭芒果的小甜品来啦、哈哈哈、家里芒果太多不能浪费啦、各种芒果美食、甜品、甜点、通通来一遍、好吗?你们喜欢吃芒果吗?其实吃芒果找到了方法、根本不会上火。比如用来做奶香芒果布丁、QQ弹弹的口感、和吃果冻差不多、配上香味的芒果肉、冰冰凉凉的口感、夏日降暑必备神器哦、我用的是大台农、非常的香甜、所以只加了一点点白糖来做、出来的成品、甜度适中刚刚好哦!喜欢吃甜食甜品的、可以一起试试哦、做法和材料都特别简单、不用烤箱、一口平底锅就可以轻松搞定!❤️
材料:芒果、纯牛奶、奶油、白砂糖、吉利丁片、薄荷叶。
步骤:
一、首先将芒果去皮切块、加入纯牛奶、然后加放入料理机打成泥、一定要打细一点、这样做出来的口感更细腻光滑。
二、吉利丁片一片、用凉水浸泡一下、泡软即可。
三、一个平底不粘锅、加入适量的纯牛奶、加入少许白砂糖、放入电磁炉加热至糖完全溶化、加入泡好吉利丁片、混合搅拌均匀即可关火。
四、放凉后再加入适量的奶油、再混合均匀、然后倒入芒果泥中、混合均匀。
五、模具提前洗干净、消毒好、把混合好的芒果布丁、倒入模具中、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏3个小时左右即可。
六、做好的布丁、倒扣也不会掉出来、再切上芒果放上面、薄荷叶做装饰、完成✅。
(回复中继续附详细步骤图片)