西兰花在蔬菜之中属于营养比较全面的蔬菜,西兰花包含了蔬菜特有的属性,热量低，助消化。西兰花还含有丰富的矿物质、维生素还有蛋白质等营养成分,是不可多得的营养减肥食物,每天吃都可以!。虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。
西兰花炒虾仁，一款多吃也不胖的低脂菜，美容减肥者必备！晕素搭配，营养美味！做法简单！
材料:
西兰花、鲜虾、姜蒜、红辣椒
调味品:
生抽、蚝油、料酒，盐糊椒粉黑椒粉少许、生粉少许
做法:
1，将新鲜的虾去除头尾壳，虾线洗干净。虾仁加姜丝一勺料酒一勺生抽，少许糊椒粉少许生粉腌制半小时。
2，红辣椒切碎，蒜切碎。西兰花撕小朵把西兰花泡一下盐水清洗干净，锅中烧水滴适量油，水烧开后倒入西兰花焯水二分钟捞出冲洗干净。
3，锅里下少许油，下蒜末爆香，接着把虾仁倒入锅中翻炒变色，倒入西兰花红辣椒翻炒，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐撒上黑椒粉来调味，翻炒均匀即可。
西兰花炒虾仁
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仙女们赶紧动手做起来！！
温馨提示:
西兰花营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,因此,在吃之前,可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还有助于去除残留农药。
