自从跟着北北妈入了烘培的坑，就开启了买买买模式，各种小点心小蛋糕需要的各种材料。这不天气炎热迟迟没有行动哈。
今天孩子吵着要吃饼干，网上买的蔓越莓也到了，给孩子做一个简单的蔓越莓小饼干，甜甜的，甜过初恋哈。自己做的也比较干净卫生，没有添加防腐剂，孩子吃着放心。小包装独立包装着，每天给孩子吃一点很不错哟！
孩子也在一旁帮点小忙，也是一个很好的亲子互动。孩子兴趣很高，主动帮忙放材料，夸夸她好开心的。说不定以后会成为一个美食小达人。蔓越莓小饼干材料比较简单，家里有蔓越莓的可以试试，小朋友应该会非常喜欢。快点动手啦！
材料：黄油75g，面粉120g，鸡蛋25g，奶粉20g，糖粉：30g，蔓越莓35g（我家孩子不爱吃太甜，放了一点，喜欢的多放一点）、蔓越莓模具一个
步骤一、黄油切成小块备用，待软化后加入糖粉，用打蛋器中速打发。
步骤二、加入鸡蛋液，用打蛋器中速打发均匀。
步骤三、过筛入奶粉，再过筛面粉，用刮刀翻拌后，戴上一次性手套，抓匀面团。
步骤四、加入蔓越莓碎，戴上手套揉均匀。模具提前铺油纸，把面团放入中间。冷冻2小时。
步骤五，烤箱155℃预热，切成小块放入烤网，烤25分钟左右。我家烤箱的温度偏高哈。烤好后很酥很香。
成品出来了还是不错的，交作业了哈。
