男人离不开韭,女人离不开藕,现在正值莲藕的季节,一定要多吃藕哦,莲藕的功效很多:助消化、
止血、降糖、降压、美容养颜、健脾开胃、减肥、祛痰止咳七大功效,不管是小孩还是老人都可以放心食用!
所以今天买了几节嫩藕,做了这道香辣藕片,发了个圈,馋坏了朋友圈的吃货们!做法很简单,喜欢的记得试一下!
1.准备嫩藕,一定要买嫩的藕,这种藕适合炒菜,老的藕适合炖汤,嫩藕切片,即时泡水里防止氧化变黑
2.锅中烧油,油热后加一勺豆瓣酱小火炒出红油,然后放入蒜末炒香,倒入藕片翻炒均匀,加两勺生抽,少许鸡精,少许白糖,翻炒均匀,最后加入水淀粉勾芡即可!
火遍朋友圈的香辣藕片,超级下饭哦!
喜欢吃藕的朋友们一定不要错过啊,这个香辣藕片做出来超级有食欲,超级好吃哦!