嗨咯！大家好啊！
豌豆，也叫甜豆，生活中，我一般都是买的甜豆子，就是里面的豆子来炒，没买过这种嫩的甜豌豆片，这是我婆婆买的，知道可乐喜欢吃毛豆，她没买到，就买了这个嫩豌豆，嘿嘿，别说，炒出来真好吃，以前都是吃里面的豆子，原来嫩豌豆炒出来那么好吃，嘎吱嘎吱脆甜感，加上腊肠这一炒，真是对了我的口味，特别下饭。
家里有这种豆的，赶紧安排起来。
喜欢的小伙伴们有空也可以跟着做起来哦！教程在下面，注意查收一下！
食材：嫩豌豆片，腊肠俩小根（广式腊肠）蒜。
1⃣豌豆摘好洗净，锅里烧水焯一下水捞出（水里放点盐和油，这样也可以保持更加翠绿）
2⃣等放凉了，把豌豆切小块（这个你可切可不切，我是方便可乐吃起来更方便，我就把切小块）腊肠切小块，蒜切块
3⃣热锅烧油，蒜爆香，油热倒入腊肠爆炒至变色
4⃣接着倒入豌豆片，继续翻炒均匀
5⃣分别加入适量生抽，蚝油，盐作为调味，再继续翻炒两分钟即可关火装盘出锅了（如果喜欢吃软一点的可以加点水煮久一会）
一道脆甜感非常棒的下饭菜就这样完成✅了，我个人觉得这个菜不要炒太久，就是要有点嘎子嘎吱脆，炒太久，影响口感了，当然，这是我个人建议，如果你是在是喜欢吃软的，你就根据自己口味来就好！
如果你不知道吃什么菜，你就去买这个回来炒来试试，绝对赞。
其实每天也不用愁着吃什么？买什么菜，简简单单一搭配，轻松几步又搞定一道菜！
辣妈厨房！
豌豆片炒腊肠。
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