今天来给大家分享一道超好吃的宝宝辅食,杂蔬鱼肉豆腐饼,松软好嚼,食材搭配的非常全面,宝宝不爱吃的蔬菜,悄咪咪放在里面,保证也能大口吃完‼️我用的是巴沙鱼,也可以换成牛肉、猪肉、鸡肉,蔬菜我放了小白菜、胡萝卜,也可以换成西蓝花等等,只要你能想到的蔬菜,通通可以,再加上豆腐的香味,煎好以后满屋飘香,宝宝超喜欢属于懒人吃法,荤素搭配,一次性让宝宝摄入多种营养✌️
准备食材:巴沙鱼一块、胡萝卜半根、小白菜一颗,鸡蛋两个、豆腐一大块,首先把小白菜、胡萝卜切碎备用,巴沙鱼剁碎,用姜片腌制一会
把豆腐捣碎,加入胡萝卜碎、小白菜碎、巴沙鱼、两颗鸡蛋
再加入一大勺面粉,搅拌均匀,这个时候的状态是粘稠的不流动的软块状
接下来调个味,加入一勺味极鲜,少许鸡粉、少许盐、少量芝麻油、核桃油提鲜,搅拌均匀
接着用不粘锅来煎制,锅内刷一层油,双手洗干净,沾点水防粘,取一块面糊,放进锅内,并用硅胶铲整理成正方形或者圆形
撒一层黑芝麻装饰,好看又好吃
全程小火,防止糊底,中间翻翻面,直至两面金黄熟透
✌️✌️出锅啦,做了一盘还多,孩子们全部吃光光,大宝吃了很多,睡前还说:妈妈,明天再做一次那个小饼吧,特别好吃
今日食材搭配:小白菜、胡萝卜、豆腐、鱼肉、鸡蛋,这样做出来的小饼营养非常全面,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质,口感松软,豆腐的鲜香是点睛之笔,12个月以上的宝宝就能吃了,不爱吃蔬菜的宝宝也能乖乖“买账”,快点尝试一下吧