夏天多喝汤，学会这样做，健脾养胃又营养，汤香浓不腻，老少皆宜，今天这道汤品，大家都非常的熟悉，因为在我们的平时生活中，大家也经常会喝到这样的汤，并且这道美食所用到的几种食材，营养都是特别的丰富，制作起来，也是特别的简单，玉米的营养成分比较全面，有降低血脂、益肺宁心、健脾开胃等功效。胡萝卜有补肝明目、清热解毒的功效。排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 这道玉米胡萝卜山药排骨汤，营养丰富，制作简单，味道鲜美，是一道很好的养生汤品！
玉米胡萝卜山药排骨汤
所需材料：排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，山药1根，姜3片，料酒1勺，水1100克，鸡精适量，盐适量
制作过程：1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，煮开后捞出浮沫，再煮2分钟取出冲洗干净备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切小块，玉米洗净切成小块
2、将排骨、玉米、胡萝卜放入砂锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟
3、等炖煮到差不多时间的时候，将山药去皮洗净滚刀切块，再加到汤中，继续小火慢炖20分钟，要处理山药皮时记得要戴上手套，这样才不会引起皮肤痒
4、最后再根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可
一道美味的玉米胡萝卜山药排骨汤就做好了，健脾养胃又营养，好喝易做，你也赶紧试试吧！
