大家好!今天西蘭分享一道巨好吃的酸辣柠檬虾,低脂低卡,鲜嫩爽口,好吃到停不下来!柠檬的清香,酸酸的香气中夹杂着微微的甜味,让虾肉不自觉的也带上一丝香甜,唇齿间,满是柠檬的清香,令人回味无穷。青红椒、洋葱的辛辣,由浅到深,增加了这辣味的层次感。加上小葱、生姜、大蒜组合而成的独特香味,刺激人的味觉不自知的流口水。喜欢吃虾的一定要试试哦~
食材
鲜虾400克,柠檬半个、洋葱半个,小米椒5个、线椒2个,大蒜半球,姜3片,花椒20粒,香菜2根,
做法:
1⃣洋葱切碎,蒜切沫,青椒、小米椒切圈,柠檬切片全部放入大碗中,倒入一大勺热花椒油➕3勺生抽➕2勺香醋 ➕1勺蚝油➕1小勺盐➕1小勺糖➕1小勺黑胡椒碎,挤入些柠檬汁拌匀。
2⃣鲜虾去头去虾线洗净,锅中烧开水放入虾➕姜片➕花椒粒煮1分钟捞出泡冰水,和准备好的配料一起拌匀,加点香菜,冷藏半小时就可以了!
超级鲜嫩爽口,保准你吃一次就爱上!