随着宝宝的成长辅食也要变的多样化了,今天来分享一下给宝宝煮的鲫鱼汤面条,这个鱼汤面是我家宝宝最喜欢吃的了,每次吃鱼汤面都是一口接一口吃的超快,吃到最后的汤就拿吸管喝[激动]
鲫鱼营养丰富,肉嫩味鲜,可以做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,也特别适合产后哺乳期的妈妈们食用。
食材:鲫鱼一条,宝宝的面条,青菜,生姜
鲫鱼是买的时候老板帮忙处理的,拿回来洗干净,在鱼的身体两边都划几刀
青菜切碎,生姜切片备用
1⃣锅里倒入适量的油,油热后把鱼放下去煎,鱼下锅之前一定要控干水份,要不然煎的时候到处溅油
把鱼的两边都稍微煎一下,然后装盘备用。
2⃣锅洗干净倒入适量的水烧开,水开后放入鱼和生姜下去煮,把汤煮至奶白色就可以了,汤煮好后把鱼和汤分开装。
3⃣把鱼汤过滤一遍,滤掉杂质
4⃣过滤好的鱼汤倒入辅食锅烧开,汤开后倒入宝宝面条下去煮,面条煮熟后加入青菜碎煮两分钟,宝宝的鲫鱼汤面就煮好喽[笑脸]
鲫鱼的刺多,想给鱼肉宝宝吃可以挑点肚皮上的鱼肉,一定要注意不要把鱼刺弄到面条里了,不管给宝宝弄什么鱼肉一定要小心,我每次都是要检查两遍才行[笑脸]