无肉不欢的家庭生活、无辣不欢的家庭、无酸不欢的家庭、还有无牛肉不欢的老公～还怎么办？隔三差五的换口味做呗～今天儿童节、本来想做披萨的计划破灭[笑脸]儿童节给宝宝加了鸭腿、所以又可以做辣的菜、来解馋、又加了酸辣椒、再加上买到了黄牛肉、比一般的牛肉、更嫩滑香浓、真的色香味俱全、一看见就想吃那种、现在夏天炎热的天气、吃饭没什么食欲、你们大家可以试一试这道菜哦、特别开胃下饭哦、也可以当下酒菜哦、浓郁的汤汁泡饭也特别棒、某人真扒了两大碗米饭呢、一点也不夸张、他好不容易瘦了几斤、估计又要长回来的节奏、哈哈哈、总而言之吃饱喝足才有力气减肥、你说呢？
材料：黄牛肉、姜、蒜、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、生粉、食用油、酸辣椒、辣椒油、芹菜、花生米。
步骤：
一、首先將牛肉洗净、切成大大薄片、放入碗中、加入姜、蒜、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、再加入生粉、食用油腌制半小时以上。
二、酸辣椒和芹菜切好备用。
三、锅中放入食用油、油热下黄牛肉、炒至变色盛出备用。
四、锅中放入少许油、先炒酸辣椒、再放芹菜、炒熟下牛肉、混合均匀、加入少许盐和老抽、再加入一勺辣椒油、翻炒均匀。
五、出锅装盘后、撒上花生米、完成✅。
（回复中继续附详细步骤图）
