土豆作为北方人最爱吃的美食之一,每次都有新的花样,而不同的做法也让土豆赋予了不同的美味灵魂。
今天我就给大家推荐的美食就是孜然火腿土豆丁,麻辣美味简单方便,可以说是真正的下饭神器了,赶快学起来吧!
食材
土豆1个,火腿肠2根,白芝麻1勺,孜然粉1勺,辣椒粉半勺,生抽1勺,盐、油、葱花适量
⛳做法⛳
1土豆去皮切小块,放沸水锅里煮2-3分钟,捞出沥干水,
2.火腿切块备用
热锅放少许油,把土豆丁煎至表面焦黄盛出。然后火腿丁放锅中煎至表面微黄,再加入土豆丁混合。
3最后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐、生抽、翻炒均匀,撒.上葱花即可。
超好吃
小贴士:
1、土豆不可切的太大了,最好用面土豆做比较好吃,绵软。
2、加盐一定不要太多了,因为火腿和生抽都是咸味。