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来一份凉面解暑吧

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发表于 05-29 01:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

“迎客的饺子送行的面”是老家的一句俗语,饺子象征团圆,圆满,所以客人来的时候吃上一顿饺子,客人要走的时候擀上一顿面条,希望关系长长久久,客人回去的路上顺顺利利。我呢,特别喜欢吃面,各种面,重口味的酸汤面,清淡的清汤面,还有店里的牛肉面,拉面,炒面,不管什么类型的面我都能吃一大碗,不对可能是两大碗,今天我吃的是麻汁凉面,一碗清爽可口的麻汁凉面点燃味蕾,去除暑气,非常适合夏天的一种面条吃法,麻汁的香醇,配上黄瓜丝的爽口,实在是夏日友好面食。

步骤在回复里[可爱]

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发表于 05-29 01:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
煮面,水烧开,把面放进去(最好是鲜面条,我没有,就用的挂面)煮熟以后捞出过冷水,然后用凉开水泡着。
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发表于 05-29 01:15| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
芝麻酱,加水调均匀,加适量味极鲜。
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发表于 05-29 01:16| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
热锅,倒油,放入干辣椒,炸出辣椒油
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发表于 05-29 01:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
黄瓜擦丝,切丝都可以,捣蒜捣出蒜泥,备用,西红柿切片(可以加其他配料,不能生食的可以焯水,煮熟,看个人喜好)
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发表于 05-29 01:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
一个深碗,放入凉开水镇过的面条
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发表于 05-29 01:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
把拌好的面条倒入盘子里,铺上番茄片,黄瓜丝,炒熟的白芝麻,点缀,好吃好看的麻汁凉面就做好啦,口感清爽,去暑气开胃的很哦。
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发表于 05-29 01:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
大半夜看着,饿了怎么办
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发表于 05-29 01:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 05-29 01:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢[花心]
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发表于 05-29 02:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好棒
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发表于 05-29 03:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心][花心]
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发表于 05-29 05:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 05-29 07:47| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 05-29 10:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[玫瑰][玫瑰]
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