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多宝鱼烤着吃

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发表于 05-28 15:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

多宝鱼的有丰富的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显,能够降低血液的黏稠度,二它能够为机体提供丰富的矿物质,比如锌、碘、磷、镁,这些矿物质可以帮助调节体内生化代谢;三能够为人体提供优质的蛋白质,提高免疫力、预防肌肉衰减。

同时它的刺不多,肉质鲜嫩美味,非常适合给宝宝食用。买了鱼之后才发现我家没有那么大的容器可以装下多宝鱼,只能试着往烤箱里放,所以就有了这款烤箱烤的多宝鱼。

食材:

多宝鱼、香葱,生抽、料酒、孜然粉、生姜

1⃣️一般买鱼都会问你处不处理内脏,我都是选择让店员帮忙处理,这样自己就更省力些,拿回家后的多宝鱼再自己处理一下内脏,用清水边冲边清洗,这样就很方便啦,沥干鱼表面的水分,

2⃣️将洗净晾干的多宝鱼放在案板上,用刀在鱼肚子划上几刀,这样更容易入味,切几片生姜,在切开的鱼肉中来回擦拭几遍,去除鱼的腥味,然后加些料酒,生抽,戴上手套,将鱼按摩一会,

3⃣️烤箱200度预热5分钟,烤盘上垫上锡纸和油纸,在油纸上先刷一层油,将鱼移动至烤盘上,再在鱼的表面均匀地撒些孜然粉,喜欢辣的就加些辣椒粉,送入烤箱,烘烤30分钟左右,最后两分钟,打开烤箱,将葱花撒在鱼的表面

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发表于 05-28 15:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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发表于 05-28 15:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
生抽、孜然,
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发表于 05-28 15:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
最后两分钟加葱花
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5#
发表于 05-28 16:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇,好想吃
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6#
发表于 05-28 18:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好,最爱吃鱼
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发表于 05-28 18:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 05-28 20:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好喜欢吃鱼,永远吃不腻
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发表于 05-28 23:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
下次试试
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发表于 05-29 01:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好会吃哦
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11#
发表于 05-29 14:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错
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12#
发表于 05-29 16:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错
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13#
发表于 05-29 18:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
一个字,香
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