南方的梅雨季节到了,总是不停的下雨,小雨,淅淅沥沥。阴天总是让人有种失落的感觉,希望一直都有阳光普照,阳光总是能够让人拥有好心情。
今天做一款超美味,超简单的洋葱肉肠炒饭,鲜艳的色彩治愈阴霾的心灵,让人忍不住胃口大开[花心]肉肠搭配洋葱的香味,口感饱满,喷香扑鼻,忍不住吃了两碗。
准备材料:
冷饭 1碗
洋葱 半个
肉肠 2根(最好是纯手工肉肠,口感更Q弹哦!)
鹅蛋 1颗
葱花 适量
洋葱洗干净,剥开外皮,切成块状。肉肠切片。备用。
当当当!接下来是灵魂炒饭的精髓调味!
一勺油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽。
利用手中的勺子,把它们和米饭融为一体,搅拌均匀,这样才能更入味哦!
锅中放油,油热后放入洋葱,中火翻炒两分钟。
再加入肉肠,炒三四分钟左右,把香味炒出来。盛出锅备用。
锅中放少量的油,油热后放入鹅蛋。
炒至颜色金黄后把米饭放进去一起炒。
炒三分钟后加入炒好的洋葱和肉肠
翻炒均匀后撒上葱花即可出锅。