香嫩滑口的炸鱼块|好吃到停不下来‼️|这样做外酥里嫩秒杀小吃店的健康油炸美食!
❇️❇️我家宝宝平常不爱吃鱼肉,可是炸过的鱼肉却喜欢吃的停不下来,蘸着番茄酱吃,一口一口的吃个不停!
✅✅食材:鲈鱼一条,料酒10克,盐10克,生抽10克,鸡蛋1个,生粉50克,面包糠100克!花生油100克!(蚝油量20克)
✅✅将鲈鱼削肉剔骨,保留鱼肉部分,切成小片。
✅✅放入料酒,盐,生抽腌制10分钟。
✅✅鸡蛋打散,放入腌制过的鱼肉,沾上蛋液,放入生粉,再均匀包裹上面包糠。
✅✅小炸锅放入花生油,加热至油心有青烟后放入鱼块,轻翻一会,炸至浮起后夹起放入油架上,转中火加热后放入炸过的鱼块复炸。看到浮起就可以夹出,蘸上番茄酱就可以开吃啦!