销魂的土豆‼️香煎土豆片‼️秒杀烧烤摊,快手菜
土豆也叫马铃薯,它的营养价值高,而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。
土豆怎么炒好吃又简单?
今天跟大家分享一款外焦里软,辣辣的,好吃到转圈圈的香煎土豆片,香煎土豆是一种美食,主要原料是土豆,加上一些简单的调料,就能制作出一道比外面的好吃百倍,零难度,厨房小白也可以做出来,喜欢的小伙伴快来试试吧
材料:
土豆 2个,蒜末一勺,豆瓣酱一勺,2勺 生抽,1勺白芝麻,适量的葱花
做法:
1,土豆去皮切成厚片(这是没刀工的大福利),锅中加水,放入土豆片,水开后在煮2分钟,捞出沥干水分。
2,锅中热油,加入土豆,中小火煎至双面微焦金黄色
3,煎好把土豆推开到锅边,加入蒜末、豆瓣酱炒出红油,然后加入2勺生抽快速炒匀,出锅撒葱花,白芝麻就完成啦
超简单有没有❓快来试试吧
小贴士:
煎土豆前先煮2分钟,这样土豆容易熟。在煮时,时间不宜过久,否则后面煎土豆时容易面。
可以根据自己的喜欢,将豆瓣酱换成辣椒粉,孜然粉
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