其实这也算是一道懒人菜，做一大锅，密封到几个瓶子，不想做菜就随时拿出来伴主食来吃就可以了。
葱姜蒜洋葱椒配件香，口菇入味有口感，和面粉饭粥搭配着吃起码要加多一碗！其实我就是从炸酱里面加多了口菇。
材料：口菇，肉末，葱姜，蒜，洋葱，红椒（不辣，想要吃辣可以换成小米椒）
步骤：
1.把葱姜蒜洋葱红椒切小块，放入搅拌机搅拌至碎。口菇，红椒切小块备用
2.热油热锅，要放多点油哟！倒入搅碎的配料，翻炒至香味溢出。
3.放入口菇和红椒，翻炒片刻
4.放入肉末炒
5.放入调味：豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，糖（糖可以调节咸味），不用放盐噢，其他都是咸的。
6.搅拌均匀后加点点水，中小火加热至酱汁粘稠
7.趁热把酱放入玻璃杯，盖盖子倒放一边密封保存。
要吃的时候直接取出来，我做的不辣的，一家都能吃，什么时候都能吃，如果吃辣的时候自己加点辣椒酱翻炒就好了。
ps:肉的话，最好自己剁，比较有口感。而我也没办法带着两娃，挑选了肉之后直接让人帮我弄成肉末。挑肉最好挑带有脂肪的。
